Леди унд Джентльмены, вот Вам рецепт моего фирменного паштета из куриной печени:- 600гр печёнки, 2 средних луковицы, 1\4 чайной ложки перца розе, свежесмолотый острый чёрный перец - по вкусу, белый молотый перец - на кончике ножа, соль во вкусу, коньяк - примерно 30 гр., 300 гр свежих шампиньонов, сливки20%-75гр.,2 очищенных и измельчённых грецких
(
Read more... )